Vì sao nước làm tắt lửa?

Vì sao nước làm tắt lửa? Dĩ nhiên là nước phải làm tắt được lửa, nó như một điều hiển nhiên mà tất cả chúng ta đều biết, vấn đề tuy đơn giản, nhưng không phải ai cũng có đáp án chính xác cho câu hỏi này.

Dưới đây là giải thích của nhà vật lý Ia. I. Perenman.

Thứ nhất, hễ nước gặp một vật đang cháy thì nó biến thành hơi và hơi này lấy đi rất nhiều nhiệt của vật đang cháy. Nhiệt cần thiết để biến nước sôi thành hơi nhiều gấp 5 lần nhiệt cần thiết để đun cùng thể tích nước lạnh ấy lên 100 độ.

Thứ hai, hơi nước hình thành lúc ấy chiếm một thể tích lớn gấp mấy trăm lần thể tích của khối nước sinh ra nó. Khối hơi nước này bao vây xung quanh vật đang cháy, không cho nó tiếp xúc với không khí. Thiếu không khí, sự cháy sẽ không thể duy trì được.

Để tăng cường khả năng làm dập lửa của nước, đôi khi người ta còn cho thêm … thuốc súng vào nước. Điều này thoạt nghe thì thấy lạ, nhưng rất có lý: thuốc súng bị đốt hết rất nhanh, đồng thời sinh ra rất nhiều chất khí không cháy. Những chất khí này bao vây lấy vật thể, làm cho sự cháy gặp khó khăn.

Và còn một sự thật khá bất ngờ nữa về việc dùng nước dập lửa, đó là dùng nước nóng sẽ làm tắt lửa nhanh hơn là dùng nước lạnh. Nếu dùng nước nóng dập lửa thì chỉ cần 1 nhiệt lượng nhỏ có thể khiến hơi nước đạt đến nhiệt độ bốc hơi, tạo thành hơi nước. Trong trường hợp này, hơi nước sẽ được tạo ra nhanh hơn so với dùng nước lạnh. 

Ngoài ra, độ loãng của nước nóng cao hơn nước lạnh (loãng hơn – các phân tử liên kết yếu hơn) nên khả năng lan tỏa của nước cao hơn giúp dập tắt ngọn lửa nhanh hơn.

Tuy nhiên, trong lúc hỏa hoạn thì không phải lúc nào chúng ta cũng có sẵn nước nóng.

Xem thêm:

» » »  Vì sao nước mắt lại mặn?

» » » Tại sao Triều tiên không bị nhiễm Covid-19?

» » » Những sự thật thú vị về đất nước Campuchia